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ventoux Sault
Situé à 41 km de Carpentras - Nombre d'habitants : 1190 - Altitude : 760 m
sault, village perché, mont ventoux
Ancien village fortifié perché sur une petit colline, entouré de champs de lavande à perte de vue. Etape majeure de la Route de la Lavande. La lavande, fleur emblématique de la Provence, donne lieu à une fête le 14 et 15 aôut, le village de Sault se pare alors de ces couleurs mauves au cours de cette grande journée.
A voir, à visiter : l’église romane Notre Dame de la Tour, le musée de Sault (collections préhistoriques gallo-romaines et médiévales).
Activités conseillées : randonnées pédestres, équestres et VTT, équitation, spéléologie, parapente.
église